做了五年早餐的我，分享3款的热乎的三明治给你们，低卡低碳味道不减分！

昨天发预告说要分享三明治，大家留言都挺期待的，我好开心呀！并没有因为三明治是一个被各大美食博主都做过话题而

觉得毫无惊喜可言。所以，今天精心选出3款三明治搭配来分享。利用秋冬的时令食材，分享食材的料理小技巧，希望你看完节目后能够根据自己喜欢的口味，随意混搭，做出自己最满意的三明治哦。别忘记晒图给我看看呀~

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胡萝卜金枪鱼三明治

渍胡萝卜：将胡萝卜用刮刀刮成片，然后加入盐、胡椒、芥末籽，或者根据自己喜好的沙拉汁、香草都可以，搅拌均匀后腌制30分钟以上，最好过夜；

金枪鱼蛋黄酱：两枚煮鸡蛋剥皮后，分离蛋黄蛋清，蛋黄碾压成细腻的泥状，蛋清尽量的切碎，之后拌入一盒水浸金枪鱼，搅拌均匀后加入少许胡椒调味。也可以根据个人口味酌情添加沙拉酱。加了沙拉酱单独做味小菜更好吃，不加沙拉酱放入三明治也不会腥，很香。

• 一片吐司上涂抹厚厚一层金枪鱼蛋黄酱；

• 盖上一层渍胡萝卜；

• 放上另一片吐司，或者盖上一片圆白菜叶子作为吐司的低碳替代品；

• 放入轻食机，热压3分钟，出炉切开即可。

彩椒火腿三明治

渍彩椒丝：防止烤箱劝退，这次选择了直火烧彩椒的方式，彻底烧黑了再静置一会，就可以轻松剥去彩椒皮了。之后将彩椒撕成丝（切丝也行），放入盐、胡椒、香脂醋等拌匀腌制。

市售火腿（肠）挑选的时候，关注一下热量表，选择蛋白质含量大于脂肪的，就不会那么油腻了。

• 一片吐司上放一层渍彩椒丝；

• 放上火腿片增加满足感以及蛋白质；

• 放上另一片吐司，或者盖上一片圆白菜叶子作为吐司的低碳替代品；

• 放入轻食机，热压3分钟，出炉切开即可。

南瓜肉松芝士三明治

南瓜泥内馅：南瓜蒸好，碾成泥状，只加入黑胡椒提味，这样的南瓜泥比普通的好吃很多，空口就能吃掉一碗哈哈。（请先忍住！

• 一片吐司上涂上厚厚一层南瓜泥；

• 撒上肉松再盖上一片芝士片；

• 因为有芝士片所以就不建议用圆白菜代替了，老实放上另一片吐司；

• 放入轻食机，热压3分钟，出炉切开即可。

分享完这几种食材的料理方式，希望你能搭配出自己最喜欢的味道，随意组合，自由发挥，做出超级无敌美味的三明治！

芥末来种草 

最近被各种实用小家电惯坏得我，来给大家推荐这款德国蓝宝轻食机。热压三明治是基础功能我还用他来煎蛋、加热南瓜、烤制彩椒，总之就是什么不想开火的情况下，他都出色完成了任务，余温还能给我捂手😆

几个备受关注的小问题

• 三明治夹心厚度问题

我最关心的也是这个问题。后来发现两片后切吐司加上料也是可以盖上热压的。一个大贝果也是可以直接加热的，厚度ok。唯一一次没能盖上盖子就是用了两片很厚实的乐纯100%全麦吐司，真的很扎实很硬，2片摞在一起无能为力了。

• 轻食机清洗问题

三明治机黑色内胆片是可拆卸，可以更换其他配件，也是拆下来清洗的。是不粘材质，所以不要用硬金属餐具剐蹭，我一般用木筷子或者硅胶铲子操作。内胆本身有纹路，有时候也会有食材粘在上面，普通刷碗那么清洗冲干净就可以。

我刚收到机器的时候还测试过无油煎蛋，我觉得不沾程度还算令人满意。

• 加热时间问题

我为了节省时间一般不会提前预热，所以热压三明治3分钟左右的话，我会直接定到5分钟，给机器一个预热时间。最长可以单次加热10分钟。一般的三明治、香肠、煎蛋我都是3-5分钟解决，南瓜我会加热10分钟。

• 团购价格和双十一价格一样么？

当然不是！不仅是跟团早买早享受，而且价格要低于双十一还有赠品，可以说是全网最低了！不用犹豫~

无油煎蛋：直接把鸡蛋打在三明治机上，盖上盖子3分钟就可以得到一个方块煎蛋了。用硅胶铲取出。

加热香肠：类似饼铛的功能了，因为香肠的油脂所以也完全不用担心粘锅，加热之后更好吃~3-5分钟即可，取决于你喜欢的焦香程度。

无油煎南瓜：生南瓜切片直接放入轻食机中，盖上开到10分钟，就是带有迷人烤痕的烤南瓜了。如果想要更干更硬一些，可以南瓜翻面再加热3分钟哦。

烤彩椒：这就有点类似我节目中用圆白菜替代吐司的低卡三明治做法，也可以用半个彩椒才替代一片吐司压制三明治，或者直接把彩椒烤透切块，拌入沙拉更香甜。

团购信息

德国蓝宝轻食机

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双片原价799元，团购价格599元，，！随单附赠华夫饼烤盘1个。

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一起开吃吧！^_^

往期精彩三明治回顾

鸡蛋四重奏三明治

红豆年糕三明治

菠菜鸡蛋蟹柳三明治

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